上海德济医院临床营养科成立于 2012 年，作为医务部管理下的临床医技科室，学科自成立以来，在临床营养诊疗、学术交流、人才队伍建设等方面得到了迅速发展。

营养诊疗：为住院和门诊患者提供营养评估、治疗以及会诊服务，针对患者病情及营养状况，进行营养评估、营养监测、营养查房、营养宣教，制定个体化治疗方案。

治疗膳食：根据不同临床需求提供疾病治疗膳食，如糖尿病饮食、低脂饮食、低盐饮食、高纤维饮食等，帮助患者控制病情，促进康复。

肠内营养支持：负责住院患者的肠内外营养治疗方案的制订与实施，对于不能经口进食、高分解代谢、中到重度营养不良、大手术等患者，通过肠内营养支持改善营养状况，提高机体免疫力，促进术后伤口愈合，降低感染率。

营养门诊开展如下诊疗项目：

1. 儿童神经发育障碍疾病的营养管理

癫痫、自闭症、抽动症、多动症、发育迟缓、学习困难等

2. 儿童营养障碍疾病的营养管理

营养不良、食物过敏及不耐受、生长发育障碍等

3. 胃肠功能障碍的营养管理

顽固性便秘、慢性胃炎、慢性腹泻、消瘦、胃食管反流等

4. 代谢疾病的营养管理

体重管理、逆转脂肪肝、逆转2型糖尿病、多囊卵巢综合征等

5.免疫相关疾病的营养管理

过敏性鼻炎、免疫力低下、反复呼吸道感染等

6.亚健康状态的营养管理

慢性疲劳综合征、睡眠障碍等

科普宣传：不定期对患者及广大群众进行线上及线下营养咨询和教育，通过食物模型、营养宣教材料、科普讲座、病友会等形式开展个体化及群体化的营养宣教。。

现有营养专业技术人员 4人，临床营养科主任由青岛大学上海临床医学院副教授王曼担任。

王曼主任，是上海市普陀区首届靠普人才计划青年英才，荣获：2023青年好大夫奖 ，荣获：2024青年好大夫奖，有多个社会任职，参编治疗指南3部，担任多个项目的培训老师。2021 年取得《健康中国 2030》中国营养学会颁发的体重管理教练证书。